| ひと工夫！「冷凍ごはん」のおいしい活用術 |
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次に、鍋に 水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させたら、 流水でほぐしたごはんを入れてフタをし、 弱火で１３分、煮ます。 |
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そこへ、きのこを戻して、 仕上げに、白ワインとバターを加えれば リゾットの風味が格段にアップ！ |
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秋の味覚たっぷりの 「きのこリゾット」が出来上がり。 冷凍ごはんを使えば、いつでも簡単！ |
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「冷凍ごはんは、冷凍の仕方で いろいろなメニューが出来るんですよ」 と、関先生。 まずは、残ったごはんに ふりかけを混ぜ合わせます。 |
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そして、フッ素樹脂加工のフライパンで、 冷凍のまま、油を引かずに、 香ばしく両面こんがり焼き色を付けたら、 |
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