| 今が旬！サトイモのアイデアレシピ |
|
 |
まず、土鍋に米、合わせダシ汁、 サトイモを加え、炊いていきます。 |
 |
沸騰したら、弱火で１０分、炊きます。 |
 |
そして、炊き上がる４分前に、 酒向先生が取り出したのは、なんと「チーズ」。 これを全体に散らして、フタをします。 |
 |
そして、炊き込みご飯を さらにおいしく仕上げるソースがこちら！ 「ツナ缶、マヨネーズ、カレーパウダーを 合わせるだけでできる “カレーツナマヨネーズ”を作りましょう」 と、酒向先生。 |
 |
炊き上がったご飯の上に “カレーツナマヨネーズ”をのせ、 フタをして１０分間蒸らします。 |
 |
食べる直前に全体をよく混ぜ合わせたら、 ほくほくのサトイモがゴロリと入った ボリューム満点の炊き込みご飯の出来上がり。 |
 |
そのお味は？ 「カレーツナマヨネーズの濃厚な味が、 サトイモやご飯にとてもよく合いますね」 と、尾崎さん。 |
| ＜前のページ | ３/７ | 次のページ＞ |