| 生臭さがやわらぐ！おいしいイワシ料理のワザ |
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そして、一気にフライパンの中へ。 |
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卵が固まりかけたら、 オリーブオイルで焼いたイワシをのせます。 |
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その上に、タマネギ、トマト、パプリカ、 パセリをにぎやかにのせて、 さらに、卵が半熟状になるまで焼けば出来上がり！ |
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「イワシのプロヴァンス風ピカタ」。 |
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「梅干しやショウガ、チーズなどと 組み合わせて料理すると、 イワシの臭みがやわらいで とても美味しい料理になりますよ」 と、関先生。 皆さんも、ぜひお試しくださいね。 |
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バロー瑞穂店 |
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| 住所） 名古屋市瑞穂区豆田町５ー２ ｔｅｌ） ０５２ー８８４ー２５５０ |
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