| 旬のブリをおいしく味わう料理 |
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ラップの上に焼き海苔、シソご飯、 ブリの照り焼き、レタスを盛りつけます。 |
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味付けは、マヨネーズ！ |
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そして、手前から巻いていきます。 ラップを敷いておいたことで、 手を汚さずに巻くことが出来ます。 |
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これで出来上がり！ ブリの香ばしい照り焼きと、 サッパリ味のシソご飯の相性がバツグンの 「巻き寿司」です。 |
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さて、お味は？ 「照り焼きはブリの定番料理ですが、 それが、お寿司にアレンジできることに 驚きました」 と、河合さん。 |
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東邦ガス料理教室 |
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| 住所） 名古屋市中区栄３−１５−３３ 栄ガスビル６Ｆ ｔｅｌ） ０５２−２４２−７１７７ |
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八事フランテ |
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