| お値打ち！「冷凍ガニ」を美味しく味わう料理法 |
|
  |
 |
||
|
|
|
 |
まずは、 キャベツの芯に切り込みを入れて、 鍋で茹でます。 |
 |
表面の葉がやわらかくなってきたら、 菜箸ではがしていきます。 |
 |
 |
|
|
||
 |
そして、殻も無駄なく活用！ 残った冷凍ガニの殻を オリーブオイルで炒めたら、 |
 |
トマトソースでじっくり煮込んで、 カニの旨みを生かしたイタリアンに仕上げます。 |
 |
ソースの中にロールキャベツを入れ、 フタをして中火で 約１５分煮込めば出来上がり！ |
 |
「カニのイタリアンロールキャベツ」。 カニの旨みたっぷりのトマトソースで、 なんとも贅沢な一品です。 |
 |
そのお味はいかが？ 「カニやチーズなど いろいろな味が出ていて、 本当にバランスがいいです」 と、寺門さん。 |
| ＜前のページ | ３/７ | 次のページ＞ |