| お値打ち！「冷凍ガニ」を美味しく味わう料理法 |
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まず、土鍋にバターをひき、 解凍したタラバガニを殻ごと炒めて 旨みを引き出します。 |
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ここで、ポイント！ マヨネーズを加えます。 「旨みが増す上に、 ご飯がふっくら炊き上がるんです」 と、酒向先生。 |
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沸騰してから弱火で１５分炊き、 カニを入れてから１０分蒸らせば出来上がり！ |
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ボリュームたっぷり 「タラバガニの洋風炊き込みご飯」。 大きなタラバガニの身が存分に堪能できます！ |
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身をはずしてご飯に混ぜ込み、豪快にいただきます。 「バターの風味がとてもきいています。 こんなに美味しくカニをいただけるなんて 本当に幸せな気分」 と、真木さん。 |
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東邦ガス料理教室 |
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| 住所） 名古屋市中区栄３−１５−３３ 栄ガスビル６Ｆ ｔｅｌ） ０５２−２４２−７１７７ |
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バロー滝川店 |
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| 住所） 名古屋市昭和区滝川町１４−１ ｔｅｌ） ０５２−８６１−２９００ |
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