中京テレビnews every.：食卓の秘密家計の味方！１人前１００円の驚きレシピ

家計の味方！１人前１００円の驚きレシピ

茹でて冷たくしめたうどんにキムチだれをのせ、
その上に、いかそうめんのかき揚げを２つ
トッピングすれば出来上がり。

ボリュームたっぷり
「いかかき揚げ　ぶっかけうどん」。
４人前で３９０円、１人前にすると９８円！

「かき揚げがサクサクで、
キムチに合っていておいしい」
と、明生くん。

「かき揚げが入っているのに、
この低予算ですごい！」
と、弘江さん。

２品目は、１人前４品で１００円の激安メニュー！

まず、１０５円のギョーザで
メーンディッシュを作ります。

フライパンに油を入れ、
ギョーザの皮がカリカリになるまで
炒め揚げるようにして焼きます。

この時、余った油は
冷まして器に移しておき、
後から無駄なく活用します。

そして、ギョーザを焼いたフライパンで
野菜を炒め、

鶏がらスープ、酢、しょうゆ、砂糖、片栗粉、塩を
混ぜ合わせた餡を入れ、とろみをつけます。

そして、たっぷりとギョーザにかければ、
「カリカリギョーザの野菜あんかけ」の出来上がり。

お値打ちギョーザのメーンディッシュ、
１人前３８円！

続いて、１０５円で買える高菜ザーサイを使って、
簡単でおいしいチャーハンを作ります。

ごはんに刻んだ高菜ザーサイ、ちくわ、
卵を混ぜ合わせます。
「卵を先に混ぜ合わせれば、
パラパラのチャーハンになりますよ」と、関先生。

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