| 美味しさ丸ごと！「アスパラガス」の簡単料理 |
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次に、味の決め手、タレ作り。 しょうゆ、砂糖、みりんを 混ぜ合わせます。 |
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そして、アスパラガスに 絡めながら煮れば出来上がり！ |
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フライパンひとつでできる 「アスパラガスの牛肉巻き」。 下茹でなしのアスパラガスは、 シャキシャキ感も最高！ |
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甘辛いタレと肉の旨みが染み込んだ、そのお味は？ 「肉が巻いてあるので“おかず感”が 増していいですね。アスパラガスの歯ごたえも 残っていて、甘辛いタレとの相性も抜群」 と、夏川さん。 |
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まず、ちくわに 縦に切り込みを入れたら、 |
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アスパラガスをはさみます。 |
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そして、１本を４等分に切り、 ２個ずつつまようじでとめたら、 マヨネーズを薄く塗ります。 |
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さらに、上から パン粉をふりかけます。 |
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