| 美味しさ丸ごと！「アスパラガス」の簡単料理 |
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あとは、アルミホイルで包み、 そのまま魚焼きグリルの中へ。 両面焼きなら強火で３分、 片面焼きなら中火で５分、 蒸し焼きにします。 |
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アスパラガスが蒸し上がったら、 ホイルをあけて 焦げ目をつければ出来上がり！ |
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簡単で絶品 「アスパラちくわのパン粉焼き」。 パン粉のサクサク感に、ふわふわのちくわ、 シャキシャキのアスパラガスと、 ３つの食感が楽しめます。 |
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そのお味はいかが？ 「マヨネーズやパン粉との相性が抜群で、 お酒のおつまみにもピッタリ。 大人も子供も喜ぶメニューですね」 と、夏川さん。 |
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「アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は、 疲労回復に効果的といわれています。 これからの暑い季節にオススメの食材ですよ」 と、加藤先生。 みなさんも旬のアスパラガス料理、 ぜひお試しくださいね！ |
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もと子クッキング倶楽部 株式会社養生薬膳・翠 加藤元子先生 （料理研究家・管理栄養士・国際中医師Ａ級・国際中医薬膳師） |
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| 住所） 名古屋市緑区ほら貝３−１９ ｔｅｌ） ０５２−８７８−４８９０ ｆａｘ） ０５８７−９３−７２６５ ＵＲＬ） http://www.yakuzen-midori.jp/ |
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