梅干しの万能調味料で簡単！サッパリ味料理
≪鶏の唐揚げ≫
■
材料／４人分
唐揚げ用鶏もも肉
４００ｇ
梅しょうゆ
大さじ３
（作り方は、調味料の「梅しょうゆ」の欄をご覧ください）
塩
適量
小麦粉
適量
■
作り方
1．
1.一口大の鶏もも肉に塩をふる。
2．
ビニール袋に梅しょうゆと1)を入れてよくもみ込み、１５分ほどおく。
3．
さらに小麦粉を加えて、軽くもみ込む。
4．
油でカラリと揚げれば出来上がり。
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