| 簡単「茹で豚」でお手軽アレンジメニュー |
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野菜を敷いた茹で豚の上に 梅ドレッシングをたっぷりとかければ 「茹で豚 梅風味」の出来上がり！ |
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まずは、焼き豚作り。 茹で豚の表面をこんがりと焼きます。 |
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ネギとショウガを加えて 香りを行き渡らせたら、 先程の豚肉の茹で汁を加えて 煮込むのがポイント！ |
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甘みづけには、ザラメを使います。 「これで、焼き豚にツヤが出ますよ」 と、関先生。 |
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