中京テレビnews every.：食卓の秘密簡単「茹で豚」でお手軽アレンジメニュー

簡単「茹で豚」でお手軽アレンジメニュー

≪スピード焼き豚≫

■ 作り方

1．

フライパンに油を熱し、茹で豚の表面に焼き色をつける。

2．

1)に、みじん切りにしたネギとショウガを入れ、
肉全体に香りをつける。

3．

2)に茹で豚の茹で汁、酒、ザラメを入れ、弱火で３～４分煮て
甘みを含ませる。

4．

3)にしょうゆ、塩を入れ、トロミがつくまで転がしながら煮つめていく。

5．

タコ糸をはずし、好みの厚さに切れば出来上がり。

■ポイント
茹で豚から作るのでとても簡単！１０分ぐらいで出来ます。

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