| 苦味おさえた「ピーマン」の美味レシピ |
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２つを合わせて、 元のピーマンの形に戻します。 |
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続いて、豚バラスライスで ピーマンの周りを巻きます。 これで、ピーマンの苦味が グンと和らぐんです。 |
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そして、フライパンに並べて水を入れ、 ケチャップ、スープの素も入れて、 煮立たせたら、 |
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蓋をして、弱火で１０分煮込みます。 |
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さらに、ジャガイモ、ニンジンを加えて 蓋をして、１０分煮込めば出来上がり！ |
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「肉巻きピーマンライス」。 じっくりと煮込んだピーマンの中には、 ホクホクの卵ごはんが！ |
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ピーマンが少し苦手な摩耶ちゃん、 お味はいかが？ 「ピーマンがとてもやわらかくて、 今まで食べたものとはニオイも全く違う」。 |
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お母さんの和子さんは？ 「肉を巻いてあることで、 ピーマン、ごはん、スープ、野菜とも おいしさが増しています」。 |
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ツナに、コクを出すための赤味噌、 マヨネーズ、タマネギに、 子供の大好きな茹で卵を加えて 混ぜ合わせます。 |
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