| おやつに変身！「乾麺」のアイデア活用法 |
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だんごをお湯の中へ入れ、２〜３分茹でます。 だんごが浮き上がってきたらオーケー。 |
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あとは水にくぐらせてから 串に刺します。 |
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そして、 軽く遠火で焼きます。 ガスの炎であぶるように、 表面に焦げ目をつけます。 |
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続いて、あん作り。 しょうゆ、砂糖、片栗粉、水を合わせて 煮立たせれば、 トロミのついた、しょうゆあんの完成。 |
 | これを、だんごにかけます。 |
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小倉あん、きなこもかければ 「三色うどんだんご」の出来上がり！ |
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