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仕上げに、卵白を流し入れれば、
あんが完成。 |
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そして、炒めた具に
あんをたっぷりとかければ出来上がり!
「チンゲンサイのカニかまあんかけ」。 |
やさしい味わいのトロトロあんと、シャキシャキのチンゲンサイが絶妙の一品。 |
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「チンゲンサイは
本当に歯ざわりがいいですね」
と、都築さん。
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「これからはチンゲンサイを主役に
料理してみたいと思います」
と、古居さん。 |
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チンゲンサイの簡単アイデア料理、
みなさんも、ぜひお試しくださいね。 |
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JAあいち中央 営農部園芸課 |
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住所)
愛知県安城市赤松町浄善50
tel)
0566−73−4403 |
※掲載している情報は番組放送時のものですので、
詳しくは直接お問い合わせ下さい。 |
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