| いつもと違う！旬のブリでとっておきレシピ |
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ローズマリーは みじん切りに細かく切ります。 |
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そして、みじん切りのニンニクと 混ぜ合わせたら、 |
 | ブリにたっぷりとのせます。 |
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これを、魚焼きグリルで、 両面焼きなら弱火で２分、 片面焼きなら弱火で片面のみを２分焼きます。 |
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さらに、ローズマリーを枝ごとのせて 香りをアップさせ、 焼き色がほんのりつくまで焼けば出来上がり！ |
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香りも良くておしゃれな 「ブリのハーブ焼き」。 |
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関先生 「みなさん、定番料理にこだわってしまうんですが、 このような新しい味にも挑戦してみてくださいね」。 |
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とみ子お料理教室 |
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| 住所） 名古屋市瑞穂区鍵田町２−４９ ｔｅｌ） ０５２−８５１−９９３７ ＵＲＬ） |
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ヤマナカ 八事フランテ |
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| 住所） 名古屋市天白区八事石坂５０１−１ ｔｅｌ） ０５２−８３７−５１５５ |
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