| 意外で美味しい！「冷凍ガニ」のアイデア料理 |
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そこに加えるのが、なんと！ 合わせ味噌と豆乳。 |
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豆乳、合わせ味噌の順に入れていきます。 「味噌は、カニととても相性が良いんです。 豆乳と合わせることで 濃厚でまろやかに仕上げましょう」 と、酒向先生。 |
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さらに、野菜、 取り出しておいたカニを戻し入れて、 ひと煮立ちさせれば出来上がり！ |
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合わせ味噌と豆乳の味付けが新鮮な 「ズワイガニの豆乳味噌鍋」。 いつもの「カニすき」とはひと味違う 濃厚でまろやかな鍋です。 |
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熱々の鍋のお味は？ 「カニのうま味が、スープや 野菜に行き渡っていて良いですね」 と、浅野さん。 |
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お得な「冷凍ガニ」を使ったアイデア料理、 みなさんも、ぜひお試しくださいね！ |
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東邦ガス料理教室 |
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| 住所） 名古屋市中区栄３−１５−３３ 栄ガスビル６Ｆ ｔｅｌ） ０５２−２４２−７１７７ |
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バロー滝川店 |
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| 住所） 名古屋市昭和区滝川町１４−１ ｔｅｌ） ０５２−８６１−２９００ |
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