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そして先日、ある認定試験を受けたところ 合格したのです。 その認定試験というのは、 「イタリア料理研究家」！ ちょっと怪しい？！ そんなことないですよ（笑） イタリア全２０州それぞれの地方料理の特徴や メニューに出てくる料理法名を説明したり、 代表的な食材、料理と産地を一致させたりするのです。 お料理を楽しみながら勉強してきた結果、 こんな認定試験に合格できて嬉しいです♪
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