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そしてこちらは タリアータに合わせたドルチェ、おなじみティラミスです。 作ってみたら驚くほど簡単！ エスプレッソにサボイビスケットを浸し、 卵の黄身にグラニュー糖を入れ、マスカルポーネを混ぜ、 泡立てた白身を程よく混ぜます。 ココアパウダーをふりながら ビスケットとクリームを重ね、 冷蔵庫で２時間以上冷やせばできあがり。 自分で作れば お砂糖の量も調整できるので嬉しいですよね！
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